Description
Pont thermique – bac GN – 1/1
Bien videmment, les plats, que vous avez prpar, doivent parvenir une temprature approprie vos invits.
Le pont thermique est l’appareil idal pour vous permettre de maintenir chaud vos plats frachement prpars comme vos frites, escalopes ou mme vos omelettes.
Grce sa grande polyvalence, le pont thermique peut tant tre utilis dans la cuisine d’un restaurant que sur un buffet.
De plus, la lumire gnre attire galement l’attention de vos clients.
Chaleur pntrante grce aux rayons infrarouges
Deux lampes chauffantes avec 275 W de puissance chacune
Rcipient GN simple entretenir grce l’acier inoxydable
Structure lgre en aluminium
Temprature rglable entre 40 et 70C grce aux lampes chauffantes rglables en hauteur
Le pont thermique maintient chaud vos plats via un rayonnement infrarouge.
La surface claire par la lumire infrarouge chauffe et reste chaude.
Le pont thermique est livr avec deux ampoules infrarouges qui peuvent tre fixes sur l’abat-jour et qui disposent chacune de 275 watts de puissance.
Contrairement aux ponts thermiques conventionnels, les extrmits suprieures de vos plats seront chauffes mais pas uniquement.
Les rayonnements infrarouges pntrent les aliments et les chauffent de manire gale.
Le socle du pont thermique sert galement de socle pour le rcipient GN 1/1 livr avec l’appareil qui dispose d’une dimension de 50 x 30 x 6,5 cm et d’une capacit de 7,4 litres.
Ce rcipient est amovible et peut tre lav au lave-vaisselle grce sa composition en acier inoxydable tout en faisant preuve d’une grande robustesse.
Le bras de la lampe est rglable en hauteur simplement et rapidement entre 600 et 796 mm.
La temprature peut tre ajuste entre 40 et 70 C.
Cela vous offre deux possibilits d’utilisation.
Vous dcidez vous-mme si vous souhaitez rchauffer de manire constante ou en peu de temps vos plats.
Les abat-jours sont perfors pour permettre aux ampoules de refroidir et ainsi, de rallonger leur longvit.
Toutes les parties du pont thermique sont composes d’aluminium poli.
La structure est particulirement rsistante et lgre mais galement simple et rapide nettoyer.
Le faible poids de 2,6 kg permet de dplacer et d’installer le pont thermique o bon vous semble sans la moindre difficult.
Les cinq pieds en caoutchouc protgent votre surface de travail des rayures ou de tout autre dommage.
Tension
230 V
Puissance
275 W
Matriau du botier
Aluminium
Matriau du rcipient GN
Acier inoxydable
Ampoules
2
Plage de temprature d’utilisation
40 – 70 C
Capacit du rcipient
7,4 l
Rglage en hauteur
600 – 795 mm
Rcipient pour denres alimentaires
Oui
Longueur du cble
1,3 m
Dimensions (Lxlxh)
50,00 x 37,60 x 79,50 cm
Poids
2,62 kg
Dimensions d’expdition (LxlxH)
62,00 x 41,00 x 43,00 cm
Poids d’expdition
4,70 kg
Contenu de la livraison
Pont thermique infrarouge
Rcipient GN 1/1
2 lampes infrarouges
Manuel d’utilisation
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