Description
La saladette : idale pour bien prsenter les aliments frais par temps chaud
La saladette permet de conserver les aliments frais la bonne temprature, qu’on ait l’intention de les servir directement ou de les transformer.
Cet quipement de froid professionnel est conu pour les restaurants, cafs, bars avec service rapide et htels mais il convient aussi aux pizzrias, bars salade, restaurants de kbabs et falafels, autant de lieux o il est d’une valeur inestimable.
Compltez votre matriel de restauration avec une solution de choix pour le stockage et la rfrigration des aliments!
Cette saladette rfrigre prsente une plage de temprature de 2- 10C.
Elle se rgle de manire intuitive au moyen d’un panneau de commande numrique affichant toujours l’tat actuel de l’appareil.
Un thermostat automatique se charge de maintenir des paramtres de fonctionnement constants, conformes vos rglages.
Un compresseur de 235W veille ce que la temprature souhaite soit vite atteinte et respecte.
La table rfrigre possde en outre une fonction de dgivrage automatique qui rduit la consommation lectrique et le temps d’entretien.
L’un des principaux avantages de cette saladette professionnelle, c’est son volume impressionnant de 240l.
Vient s’y ajouter une vitrine d’une longueur de 90cm, capable d’accueillir un bacGN1/1, trois bacsGN1/3 ainsi que trois bacsGN1/6, qu’on peut utiliser pour stocker simultanment une grande varit d’aliments.
L’lgante vitrine en verre protge les denres contre les contaminants tout en les prsentant de manire allchante.
Sous la vitrine, un meuble quip de deux portes et de deux tablettes supportant chacune jusqu’ 30kg accroit l’espace de rangement disponible.
Sur le meuble, une planche dcouper intgre favorise un travail efficace.
Le corps de cette saladette sur pied est fait dacier inoxydable de qualit, un matriau biologiquement inerte qui ne ragit pas au contact des aliments et ne pose aucun risque pour la sant.
L’inox est robuste et insensible la corrosion, donc gage d’une longue dure de vie.
Tout comme le bti, la vitrine en verre tremp est hyginique et durable.
tant donn que les surfaces de l’appareil sont peu poreuses, on peut trs vite les laver en profondeur.
l’aide des pieds rglables en hauteur sur une plage de 30mm qui quipent la table rfrigre, il est possible de mettre l’appareil de niveau afin qu’il soit stable et ne glisse pas quelle que soit la surface.
Optez pour cette saladette professionnelle: avec elle, vous pourrez prsenter vos produits de faon attrayante tout en les conservant la bonne temprature.
Espace grand appareil de 240l avec armoire deux portes, capable d’accueillir un bac GN1/1, trois bacs GN1/3 et trois bacs GN1/6
Rapidit rfrigration efficace sur une plage de 2- 10C grce un compresseur de 235W
Hygine couvercle en verre qui protge les aliments contre les influences externes
Simplicit panneau de commande numrique et fonction de dgivrage automatique
quipement professionnel boitier en inox de qualit avec couvercle en verre tremp parfaitement adapt pour le domaine de la restauration
Tension [V]
230
Puissance [W]
235
Volume [l]
240
Matriau(x)
Acier inoxydable, verre
Nombre de portes
2
Cble d’alimentation [m]
1,5
Hauteur du plan de travail [cm]
87
Courant nominal dentre [A]
1,6
Type de portes
Battantes
Bruit mis [dB]
42
Rglage de la hauteur [mm]
30
Plage de temprature [C]
2- 10
Temprature ambiante [C]
30
Temprature de rfrigration [C]
2- 10
Nombre d’inserts [pice]
2 (capacit de charge : 30 kg par tagre)
Classe de protection CEI
I
Rfrigrant – liquide de refroidissement
R600A
Thermostat
1
Pieds rglables
1
Dgivrage automatique
1
Nombre de compartiments
2
Dimensions (LxlxH) [cm]
90 x 70 x 129
Poids [kg]
81
Dimensions de lenvoi (LxlxH) [cm]
190 x 129 x 112
Poids de lenvoi [kg]
104
Contenu de la livraison
Saladette
Manuel d’utilisation
Quelles sont les dimensions internes exactes de cette saladette?
Elles sont de 83x 50x 59,5cm.
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