Description
L’entonnoir piston en inox: idal pour les garnitures fourrer, les sauces et les fondants
L’entonnoir pistonest un ustensile de cuisine conu pour faciliter le dosage prcis des sauces, liqueurs et garnitures ainsi que pour dcorer et fourrer les pralins, biscuits ou desserts.
Grce son mcanisme pratique et au matriau de qualit utilis pour le fabriquer, il convient en particulier aux cuisines de restaurant, boulangeries, ptisseries et confiseries.
Cet entonnoir piston professionnel est livr avec trois douilles de d’un diamtre de 4, 5 et 6mm grce auxquelles il fournit des rsultats sans pareils avec les liquides de toutes consistances.
Choisissez l’embout adapt et nappez gnreusement vos mets de sauce ou finalisez au contraire le dressage des assiettes avec un mince filet dcoratif.
Notre entonnoir piston pour la ptisserie convient galement au dosage des ganaches, du chocolat et des coulis, bref, de tous les appareils ou ingrdients homognes et fluides.
Ce qui distingue ce produit, c’est son mode de fonctionnement simple et prcis.
Il est dot d’un piston reli une gchette.
Quand on enfonce la gchette, le piston remonte, dgage l’ouverture au bas de l’entonnoir ptisserie et laisse s’couler le liquide.
Quand relche la gchette, le piston redescend et interrompt le flux au moyen d’un bouchon en caoutchouc.
Ce mcanisme permet de fourrer et de dcorer les aliments, de faire une pause, puis de reprendre le travail sans gaspiller quoi que ce soit.
Le support fourni est idal pour ranger et poser l’entonnoir.
En plus de prvenir les dgts grce sa coupelle antigoutte, il dispose d’un bti stable qui simplifie normment le remplissage et ne risque pas de se renverser pas.
tant donn ses caractristiques, notre entonnoir de 1,8l s’avre indispensable dans les cuisines professionnelles o l’on dcore de nombreuses douceurs en parallle.
L’entonnoir piston ici prsent est fait d’acier inoxydable de qualit suprieure, c’est pourquoi il est trs solide, robuste et particulirement rsistant la corrosion.
L’inox est parfait pour les applications alimentaires, car il ne ragit pas avec la nourriture, ce qui le rend trs hyginique.
Concrtisez vos ides les plus gourmandes avec un entonnoir piston de ptisserie!
Commodit volume de 1,8l qui facilite le travail en cuisine
Qualit ustensile en Acier inoxydable avec poigne ergonomique qui convient parfaitement l’usage professionnel dans la restauration
Prcision les trois douilles d’un diamtre de 4, 5 et 6mm garantissent des rsultats impeccables
Accessoire le support avec coupelle antigoutte permet de dposer l’entonnoir piston pendant le travail et de le ranger par la suite
Facilit l’orifice de l’entonnoir s’ouvre et se ferme au moyen d’une gchette situe au niveau de la poigne
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